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在设计冷冻库时需考虑哪些重要因素?

发布者:辽宁龙腾建材科技股份有限公司    发布时间:2019-02-19

冷冻库主要用于家禽、食品、肉类、血库中心、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好,客户应根据食品具体要求确定冻库的温度,温度越低制冷设备投资和运行费用越高。

 冷冻库的库内温度一般为-10℃~-23℃,一般冷冻库是不定期的将食品放入冻库,经过冻库制冷设备制冷降温,库内的温度降到-18℃,冷冻库取货出货是不定期、不定时的,对制冷时间没有具体要求,主要防止食物的腐败变质。

 设计冷冻库需考虑的重要因素:库温,一个冷冻库储藏物的热负载重在该冷冻库的冷冻能力范围时,很容易将冷库内温度降到所需要的温度,但是如果进入冷库的热负载超过设计的冷冻能力时,那么很难达到所要求的温度了。同时压缩机也很容易过载二烧毁。就如同超载的汽车无法达到要求的速度一样,而且引擎也会因过负荷而烧毁。,因此,设计冷库时不仅要求冷冻库的库温,还要整个冷冻库所需要达到的冷冻能力。

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